Wok y salteados

Synopsis de Wok y salteados

«Wok y salteados» est le livre de cuisine de plusieurs auteurs, publié par Konemann en couverture souple (384 pages, en espagnol).

Recueil de recettes centré sur le wok et la technique du sauté, avec des recettes pour profiter de légumes frais et d'autres ingrédients. Il comprend des plats classiques et des versions actuelles, expliqués pas à pas pour des repas rapides, savoureux et sains sans complications, avec des conseils aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.

Il appartient à la collection «Grandes recetas» (PRG), dont il est le numéro 6. Son thème s'inscrit dans la cuisine au wok et les sautés, et l'ISBN-10 est 1405426675.

Conçu pour ceux qui débutent en cuisine et pour les cuisiniers expérimentés qui souhaitent élargir leur répertoire de plats au wok.