par Gordon Home · J Salmon · tapa blanda · ISBN 9781902842448
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«Yorkshire Teatime Recipes» est le livre de cuisine de Gordon Home, publié par J Salmon en couverture souple (48 pages, en anglais).
Livre de cuisine consacré à l'heure du thé dans le Yorkshire : il rassemble des préparations traditionnelles de la pâtisserie anglaise, avec des gâteaux, des petits pains et d'autres douceurs pensés pour accompagner une tasse de thé. Les recettes ont un style maison et régional, inspiré de la cuisine des maisons et pâtisseries du comté.
Édition publiée par J Salmon le 31 mars 2003 ; fait partie de la série Favourite Recipes.
Pour les amateurs de pâtisserie maison et de traditions anglaises du thé, particulièrement intéressés par la cuisine régionale du Yorkshire.
