101 delicias de chocolate

Synopsis de 101 delicias de chocolate

«101 delicias de chocolate» est le livre de recettes de Jeni Wright, publié par Grijalbo en couverture souple (128 pages, en espagnol).

Ce livre de recettes rassemble 101 idées pour cuisiner avec le chocolat, des préparations rapides et simples aux créations plus complexes. Le point de départ est le plaisir de le manger ; à partir de là, il propose des desserts et des recettes maison qui exploitent sa saveur à chaque bouchée.

Il appartient à la collection «Cocina casera» de Grijalbo. Traduction de Lola Navio Martínez ; l'original anglais, «101 Chocolate Treats», a été publié pour la première fois en 2007.

Destiné aux amateurs de cuisine et aux amoureux du chocolat qui souhaitent élargir leur répertoire avec cet ingrédient.