
par MªLuisa Barreiro · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425349836

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«Zerogluten: Recetas para celíacos y no celíacos» est le livre de cuisine de Mª Luisa Barreiro, publié par Grijalbo en broché (192 pages, en espagnol).
Recueil de recettes du blog Zerogluten, avec des plats sans gluten pensés pour les cœliaques et aussi pour ceux qui ne le sont pas. Les propositions vont des entrées aux desserts, en passant par les petits-déjeuners, goûters, premiers et deuxièmes plats; élaborées avec des ingrédients abordables et sans recourir à des produits spécifiques pour cœliaques.
Appartient à la collection «Cocina casera»; première édition 2013.
Recommandé pour les personnes cœliaques et pour celles qui cuisinent pour elles, sans renoncer à des plats variés et savoureux.
