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ISBN: 9782263046063
Este libro de cocina es una guía esencial para familias que enfrentan alergias alimentarias, demostrando que las restricciones no tienen por qué comprometer el sabor. Ofrece 115 recetas variadas diseñadas para todas las edades, desde bebés de 6 meses hasta adultos, proporcionando alternativas seguras y deliciosas. Cada receta incluye información clara sobre los alérgenos presentes y sugiere soluciones de reemplazo prácticas. Es una obra innovadora que permite disfrutar de comidas gourmet sin peligro, convirtiéndose en un referente para quienes deben vigilar su alimentación diaria por motivos de salud.
