323 recetas de bacalao
par Eduardo Izquierdo · Izquierdo, Eduardo · tapa blanda · ISBN 9788488103086
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Détails du produit
Auteur: Eduardo Izquierdo
ISBN: 9788488103086
Éditeur: Izquierdo, Eduardo
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 17/11/2003
Pages: 323 pages
Synopsis de 323 recetas de bacalao
Este libro es una completa guía culinaria dedicada exclusivamente al bacalao, ofreciendo una amplia variedad de preparaciones para disfrutar de este pescado tan versátil. Con un total de 323 recetas, la obra se convierte en un recurso indispensable para cualquier amante de la cocina que desee explorar diferentes formas de cocinar este ingrediente tradicional.
El libro, escrito por Eduardo Izquierdo, está ilustrado con dibujos que acompañan las explicaciones, facilitando la comprensión de las técnicas y presentaciones. Es una excelente opción tanto para cocineros principiantes como para expertos que buscan inspiración en la cocina nacional y regional.
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