A la plancha

Synopsis de A la plancha

«A la plancha» est le livre de recettes de Julie Daurel, publié par RBA Libros en couverture rigide (64 pages, en espagnol).

Quand le temps manque pour cuisiner, ce guide propose de recourir à la plancha : quelques gouttes d'huile d'olive, quelques minutes de cuisson et le plat est prêt. Il explique comment tirer parti d'ingrédients savoureux et peu courants pour préparer des recettes rapides, tout en invitant à partager la table avec des amis.

Il appartient à la collection Otros Gastronomía (n° 30), avec des photographies de David Japy et une traduction de Cristina Torrent.

Guide destiné à ceux qui disposent de peu de temps pour cuisiner et veulent surprendre leurs invités avec des recettes simples.