Les basiques de la cuisine française

Synopsis de Les basiques de la cuisine française

«Les basiques de la cuisine française» est le livre de recettes de cuisine française de Camille Le Foll, publié par Marabout en broché (119 pages, en français).

Livre de recettes avec 105 classiques de la cuisine familiale française, des soupes et salades aux desserts. Inclut des plats comme le pot-au-feu, la bouillabaisse, le gratin dauphinois, les tomates farcies, le gigot d'agneau, la tarte Tatin et le macaron de Nancy, et pour chaque recette le vin recommandé est indiqué.

Publié le 15 novembre 2006 dans la collection Marabout Chef ; l'édition brochée mesure 20 x 28 cm et pèse 499 g.

Conçu pour ceux qui souhaitent cuisiner à la maison les plats traditionnels de la gastronomie française et découvrir le vin qui les accompagne le mieux.