ABC de la cocina cotidiana

Synopsis de ABC de la cocina cotidiana

«ABC de la cocina cotidiana» est un guide de cuisine de Leonora Ramírez, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (399 pages, en espagnol).

Il rassemble 732 recettes du quotidien, avec des explications brèves, des temps de cuisson et le vin suggéré pour chaque plat. Les proportions partent de deux portions et incluent des tableaux pour les adapter à plus de convives. Pensé pour ceux qui débutent en cuisine, il réunit des plats simples et des conseils pour réussir les repas.

L'édition est illustrée de planches de photographies et de dessins. Elle a aussi été cataloguée comme «Cocina para dos».

Le livre est conçu pour les cuisiniers sans expérience et pour les foyers de deux personnes ; sa destinataire originale était la jeune mariée qui commençait en cuisine.