An Indian Table

Synopsis de An Indian Table

«An Indian Table» est le livre de cuisine de Shehzad Husain, publié par Senate Books en couverture souple (143 pages, en anglais).

Le livre rassemble des recettes de la cuisine indienne, avec une attention particulière aux plats végétariens et aux plats de poisson. Les préparations sont simples, conçues pour être réalisées à la maison, et couvrent une variété de saveurs et de traditions culinaires de différentes régions de l'Inde.

Publié à l'origine en 1994 ; le sous-titre de la couverture est «Deliciously Simple Vegetarian and Fish Dishes».

Pour les cuisiniers intéressés par la cuisine indienne qui cherchent des recettes simples de plats végétariens et de poisson.