
par Shehzad Husain, Rafi Fernandez · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9780681323353

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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Indian: Deliciously Authentic Dishes» est le livre de cuisine de Shehzad Husain et Rafi Fernandez, publié par Hermes House en couverture souple (256 pages).
Recueil de cuisine indienne réunissant des plats authentiques conçus pour être préparés à la maison. La couverture montre un ragoût servi dans une casserole en métal, garni de piments verts et de rondelles de tomate, et le livre comprend les instructions pour reproduire des recettes traditionnelles dans la cuisine domestique.
L'ouvrage est écrit en anglais et a été publié en 2003, dans la catégorie Maison et Cuisine.
Conçu aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés intéressés par la gastronomie indienne.
