Apéros brésiliens

Synopsis de Apéros brésiliens

«Apéros brésiliens» est le livre de cuisine brésilienne de Fabienne Gambrelle et Fernando Coimbra Bueno, publié par Solar en couverture rigide (61 pages, en français).

Recueil de recettes d'apéritifs brésiliens à partager : acras de morue, boules de fromage, meringue de crevettes, batida de coco et caipirinha. Inclut le matériel indispensable, conseils et astuces, la recette de base expliquée pas à pas et une playlist musicale pour accompagner ; en plus, une recette originale du lieu parisien Favela Chic.

Fait partie de la collection Les délices de Solar ; c'est l'édition française publiée le 17 avril 2014.

Pour les amateurs de gastronomie brésilienne qui souhaitent préparer des apéritifs et des cocktails pour des réunions et des célébrations.