Asturias
par Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418059
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Détails du produit
Auteur: Miquel Sen
ISBN: 9788496418059
Éditeur: New Color Book
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 22/10/2004
Pages: 144 pages
Synopsis de Asturias
«Asturias» (Nuestra cocina) est le livre de cuisine de Miquel Sen, publié par New Color Book en couverture souple (144 pages, en espagnol).
Recueil de recettes dédié à la cuisine des Asturies, avec des plats proposés par les chefs Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós et Alejandro Urrutia. Inclut des recettes traditionnelles de la région avec des photographies en couleur et des textes de Miquel Sen.
Publié en 2004, il fait partie de la collection Biblioteca Metrópoli, numéro 2 ; l'édition était distribuée avec le journal El Mundo.
Pour les amateurs de gastronomie asturienne et de recettes de chefs comme Nacho Manzano, Pedro Martino, Pedro Morán Quirós et Alejandro Urrutia.
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À propos de l'auteur
Miquel Sen
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