par Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829003001
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«Auténticos puddings ingleses» est le livre de cuisine d'Anne Wilson, publié par Konemann en broché (60 pages, en espagnol).
Un recueil de recettes dédié aux puddings anglais : il rassemble les recettes traditionnelles avec quelques variantes nouvelles, des puddings cuits à la vapeur à d'autres plus denses et très sucrés. Le livre guide dans la préparation de ces desserts pour les savourer à la maison et les offrir à ses amis et à sa famille.
Œuvre publiée à l'origine en 1997 sous le titre Englische Dessertkuchen ; l'édition espagnole a été publiée en 1999.
Destiné aux amateurs de pâtisserie maison et de cuisine britannique qui souhaitent élargir leur répertoire de desserts traditionnels.
