Canapés

Synopsis de Canapés

«Canapés» est le livre de recettes d'Eric Treuille et Victoria Blashford-Snell, publié par Dorling Kindersley en couverture rigide (168 pages, en anglais).

Plus de 250 recettes de canapés du monde entier, avec des propositions comme des tartelettes à la feta, à l'olive et au romarin ou des mini-pavlova au kiwi et à la passion. Inclut des photos pas à pas, des idées de préparation à l'avance, des suggestions de menus pour différentes célébrations et des conseils pour calculer les portions par invité.

L'ouvrage a été publié à l'origine en 1999 ; l'édition correspondant à cet ISBN a été publiée en 2009.

Destiné aux amateurs de cuisine qui souhaitent servir des amuse-bouches variés lors de fêtes et de réunions.