
par Eric Treuille, Birgit Erath · Dorling Kindersley Verlag GmbH, Starnberg · tapa dura · ISBN 9783831001095

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«Grillen für Feinschmecker» est le livre de cuisine d'Eric Treuille et Birgit Erath, publié par Dorling Kindersley en couverture rigide, avec 168 pages, en allemand.
Guide pratique de cuisine au feu qui rassemble des recettes et des techniques de cuisson pour viandes et fruits de mer grillés, ainsi que des sauces d'accompagnement. Il propose des combinaisons d'ingrédients et des méthodes conçues pour tirer parti des braises et offrir des plats savoureux.
Publié en 2001 par Dorling Kindersley Verlag, Starnberg. Il relève de la catégorie maison et cuisine.
Adapté aux amateurs de cuisine au brasier qui cherchent de l'inspiration et de nouvelles idées pour leurs repas.

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