par Giorgio Mistretta · Melhoramentos · tapa blanda · ISBN 9788506029466
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Carnes. Receitas Práticas» est le guide de cuisine de Giorgio Mistretta, publié par Melhoramentos en couverture souple (56 pages, en portugais brésilien).
Recueil de recettes pratique dédié à la viande : il rassemble des préparations simples et savoureuses pour différentes coupes, avec une approche domestique et directe. La couverture, avec un rôti de viande entouré de pommes de terre et de légumes, annonce le style de cuisine maison développé dans le livre.
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui veulent préparer de la viande sans complications, qu'ils débutent ou qu'ils aient déjà de l'expérience aux fourneaux.
