Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina
par Ariel Rodríguez Palacios · atlantida · tapa dura · ISBN 9789500833783
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Détails du produit
Auteur: Ariel Rodríguez Palacios
ISBN: 9789500833783
Éditeur: atlantida
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 13/10/2011
Pages: 120 pages
Poids: 283 g
Synopsis de Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina
«Carnes Vacunas al estilo del Maestro de cocina» est le livre de cuisine d'Ariel Rodríguez Palacios, publié par Atlántida en couverture rigide et en espagnol.
Un livre de cuisine sur le bœuf dans lequel le chef Ariel Rodríguez Palacios rassemble des recettes et des techniques de découpe. Il se concentre sur la préparation de différentes coupes de viande, avec des explications détaillées pour les cuisiner, et est destiné à ceux qui veulent apprendre à les maîtriser comme un maître cuisinier.
Pour les amateurs de cuisine qui veulent apprendre à préparer et découper le bœuf avec des techniques de chef.
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