Educación
Cata de vinos
par Juan Muñoz Ramos · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448047108
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Détails du produit
Auteur: Juan Muñoz Ramos
ISBN: 9788448047108
Éditeur: Libros Cúpula
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 21/03/2006
Pages: 224 pages
Dimensions: 27 x 21.5 x 0.2 cm
Synopsis de Cata de vinos
«Cata de vinos» est le guide pratique de dégustation de vins de Juan Muñoz Ramos, publié par Libros Cúpula en couverture rigide (224 pages, en espagnol).
Le sommelier Juan Muñoz Ramos propose des exercices pratiques et des techniques pour apprendre à évaluer un vin, avec des informations sur les vendanges, la vinification, l'élevage, les accords mets-vins, les composants du vin, la législation et les vins spéciaux. Une annexe finale décrit les caractéristiques des différents cépages.
Volume 1 de la collection Cuisine de Libros Cúpula, avec date de publication le 21 mars 2006.
Pour les amateurs de vin qui souhaitent approfondir leurs connaissances et apprendre à apprécier un bon vin.
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