
par José Carlos Capel Rivas · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498158625

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«Cocina con Firma. Tomo 09. Sergi Arola 1» est le livre de cuisine dédié à Sergi Arola, publié par FisicalBook en couverture rigide (61 pages, en espagnol).
Le volume, dédié à Sergi Arola, rassemble des recettes d'apéritifs et d'entrées de son restaurant. Le chef dévoile les clés de sa cuisine d'auteur dans des plats pensés pour ouvrir le repas, avec des propositions qui recherchent la créativité et la sophistication.
Neuvième tome de la collection Cocina con Firma. Le texte est de José Carlos Capel Rivas ; les recettes, du chef Sergi Arola.
Pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir la proposition culinaire de Sergi Arola.
