
par Jose Carlos Capel Rivas · tapa blanda · ISBN 9788403598584

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«De Tapas Por Madrid» est le guide gastronomique de José Carlos Capel publié par Aguilar en broché (184 pages, en espagnol).
L'ouvrage propose neuf itinéraires à travers Madrid pour visiter 159 bars à tapas sélectionnés. Il fournit des recettes de tapas remarquables et des informations pratiques sur chaque établissement : adresse, horaires, plan de situation et suggestions de nourriture et de boissons. L'ensemble offre un parcours à travers la culture gastronomique madrilène.
Ce guide de 184 pages, publié le 1er juin 1996, appartient à la collection Guías con Encanto.
Pour les amateurs de gastronomie madrilène, résidents ou touristes, qui souhaitent explorer la tradition du tapeo et découvrir des bars recommandés dans différents quartiers.

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