
par Vilda Figueroa Frade · ISBN 9789597098751
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«Cocina cubana con sabor» est le livre de cuisine de Vilda Figueroa Frade, publié par Editorial José Martí (408 pages, en espagnol).
Ce livre de cuisine rassemble une grande variété de recettes cubaines traditionnelles, avec des explications et des conseils pour les préparer hors de l'île. Ses pages vont des plats courants aux préparations pour des occasions spéciales et incluent des ingrédients et des techniques propres à la gastronomie de Cuba.
L'ouvrage a été publié en 2010 et appartient à la catégorie Maison & Cuisine.
Pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de gastronomie qui souhaitent découvrir les saveurs traditionnelles de Cuba.