par Geles Garcia Cruz · LIBSA EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788482380490
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«Cocina de la Patata» est le livre de recettes de Geles Garcia Cruz, publié par LIBSA EDITORIAL en couverture souple (48 pages, en espagnol).
Livre de recettes monographique consacré à la pomme de terre, avec des propositions culinaires illustrées en couleurs. Il rassemble des plats traditionnels et des préparations plus originales expliquées pas à pas, pensées pour tirer parti de cet ingrédient polyvalent dans la cuisine de tous les jours.
L'édition originale a été publiée en 1995 et l'œuvre s'inscrit dans la catégorie maison et cuisine.
Indiqué pour les amateurs de cuisine et pour ceux qui cherchent de nouvelles idées avec un ingrédient du quotidien.
