
par Marie Gosset · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431527587

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«Cocina francesa» est le livre de cuisine de Marie Gosset, publié par De Vecchi en broché (159 pages, en espagnol).
Recueil de cuisine française regroupant des recettes de salades, soupes et potages, viandes, poissons, fruits de mer et desserts. Il propose des préparations simples avec des produits de saison et de petites touches comme des herbes aromatiques, du citron, du cacao ou des fruits secs, pour préparer des menus variés d'inspiration française au quotidien sans complications.
L'ouvrage a été publié en 2001. ISBN 9788431527587.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent s'initier à la gastronomie française avec des recettes simples et des produits de saison.
