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Cocina Mediterránea
par Ana María Pérez Martínez · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480764827
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Détails du produit
Auteur: Ana María Pérez Martínez
ISBN: 9788480764827
Éditeur: BLUME (Naturart)
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/09/2004
Pages: 96 pages
Dimensions: 28.6 x 23.5 x 1.3 cm
Poids: 499 g
Synopsis de Cocina Mediterránea
«Cocina mediterránea» est le livre de cuisine d'Ana María Pérez Martínez, publié par Blume (Naturart) en couverture souple (96 pages, en espagnol).
Il comprend 50 recettes des pays méditerranéens, avec des plats classiques et actuels : pâtes, poisson frais, viandes et desserts légers. Ce sont des recettes simples et saines, destinées aux cuisiniers peu expérimentés qui souhaitent préparer à la maison des plats d'inspiration internationale. L'ouvrage évoque les arômes d'herbes, d'huile d'olive et de fruits mûrs au soleil.
Publié en 2004, il fait partie de la collection «Cocina Tendencias» de Blume.
Adapté à ceux qui débutent en cuisine et recherchent des recettes simples et saines d'inspiration méditerranéenne.
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À propos de l'auteur
Hans-Peter Blume
professeur d'université allemand
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