Cocinerías

Synopsis de Cocinerías

«Cocinerías» est le livre de cuisine de Carme Casas et Ignasi Riera, publié par Ediciones Destino en couverture rigide (96 pages, en espagnol).

L'ouvrage se compose de deux textes en vis-à-vis qui fonctionnent comme un seul volume : recettes et anecdotes culinaires racontées de deux perspectives différentes. Il comprend dix recettes inédites et originales, avec des illustrations de Núria Pompeia et Joma, et propose un parcours à travers la gastronomie espagnole avec Carme Casas et Ignasi Riera.

Numéro 2 de la collection Simetrías d'Ediciones Destino, publié en 1988. Première édition en deux blocs de 48 pages.

Pour les lecteurs intéressés par la gastronomie et la littérature culinaire, et pour ceux qui recherchent une édition avec deux points de vue dans un même volume.