par Sally Ann Berk · Könemann · tapa dura · ISBN 9783829066280
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«Cocktails de Nova Iorque» est le livre de cocktails de Sally Ann Berk, publié par Könemann en couverture rigide (253 pages, en portugais).
Il rassemble environ 1300 recettes de boissons, avec et sans alcool, présentées par 17 barmans de New York. Il inclut des classiques comme le Bloody Mary ou le Cuba Libre et une introduction avec des informations sur le bar et des techniques de préparation.
L'édition en portugais brésilien date de janvier 2000 ; le sous-titre de couverture est «1300 Bebidas Alcoolicas e nao Alcoolicas».
Conçu pour les barmans professionnels et les amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de cocktails avec des propositions des bars de New York.
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