Comer bien a diario

Synopsis de Comer bien a diario

«Comer bien a diario» est le livre de cuisine d'Alfonso López Alonso, publié par Larousse en 2012 en broché (288 pages, en espagnol).

Le livre rassemble des recettes simples pour maintenir une alimentation saine et variée, avec des plats de la cuisine traditionnelle espagnole comme les potages, les lentilles ou les cannellonis et d'autres plus exotiques comme le houmous ou la muhammara. Les recettes sont expliquées étape par étape et incluent des techniques culinaires, des curiosités, des anecdotes et l'origine de certains plats, toujours avec des ingrédients de saison et de proximité. Il représente la troisième version du blog Recetas de rechupete de l'auteur.

Publié le 29 mai 2012. Il fait partie de la collection LAROUSSE - Livres Illustrés/ Pratiques - Gastronomie.

Conçu pour ceux qui veulent cuisiner quotidiennement des recettes traditionnelles et exotiques avec des produits de saison, tant pour les personnes qui débutent en cuisine que pour les cuisiniers expérimentés.