
par Karlos Arguinano · ISBN 9788483061589

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Este libro de Karlos Arguiñano, publicado por Debate en 1999, es una guía de cocina centrada en la preparación de pescados y mariscos. Con 144 páginas, ofrece recetas y consejos para disfrutar de estos alimentos.

Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
