Conoce los nuevos alimentos, tú puedes
par Juan Madrid Conesa, Antonio Madrid Gomariz · Arán Ediciones, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788495913746
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Détails du produit
Auteur: Juan Madrid Conesa, Antonio Madrid Gomariz
ISBN: 9788495913746
Éditeur: Arán Ediciones, S.L.
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/04/2006
Pages: 217 pages
Dimensions: 22.6 x 26 x 1.2 cm
Poids: 358 g
Synopsis de Conoce los nuevos alimentos, tú puedes
«Conoce los nuevos alimentos, tú puedes» est le guide de vulgarisation nutritionnelle de Juan Madrid Conesa et Antonio Madrid Gomariz (Arán, broché, 217 pages).
Le livre présente un dialogue entre un médecin et son patient pour expliquer, dans un langage accessible, ce que sont les aliments fonctionnels, les probiotiques et prébiotiques, les aliments enrichis, transgéniques ou light. Tout au long de l'ouvrage, les auteurs passent en revue les concepts de la nutrition actuelle et aident à distinguer mythes et réalités sur ces produits.
L'édition date d'avril 2006, compte 217 pages et est rédigée en espagnol.
Pour les lecteurs intéressés par une alimentation saine qui souhaitent mieux comprendre les aliments modernes et leurs effets.
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