Cozinha vegetariana saudável
par Janet Swarbrick · Lisma · tapa blanda · ISBN 9789896240363
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Détails du produit
Auteur: Janet Swarbrick
ISBN: 9789896240363
Éditeur: Lisma
Langue: Portugais
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/12/2007
Pages: 120 pages
Synopsis de Cozinha vegetariana saudável
«Cozinha vegetariana saudável» est un livre de cuisine végétarienne de Janet Swarbrick, publié par Lisma en 2007 en broché, en portugais.
Cent recettes végétariennes de différentes cuisines du monde, pensées pour une alimentation saine. Chaque proposition comprend un tableau avec ses valeurs nutritionnelles (graisses, cholestérol et calories), et l'ouvrage explique le rôle des graisses dans l'alimentation quotidienne pour prendre des décisions plus éclairées.
Pour les cuisiniers intéressés par la cuisine végétarienne et par le contrôle de l'apport en graisses et en calories de chaque plat.
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