Cucina cinese

Synopsis de Cucina cinese

«Cucina cinese» est le livre de cuisine chinoise de Jenny Stacey, publié par Gribaudo - Parragon en couverture rigide (256 pages, en italien).

Recueil de recettes de cuisine chinoise avec des plats traditionnels et des versions plus actuelles, conçu pour ceux qui veulent préparer chez eux des recettes authentiques et approfondir leurs connaissances des saveurs, des ingrédients et des techniques de cette gastronomie. Les photographies de l'édition illustrée montrent l'aspect des préparations et leur présentation finale.

Publié en 2004 ; édition illustrée. La couverture inclut le nom Tuttoricette et la marque Gribaudo - Parragon.

Pour les amateurs de gastronomie chinoise et ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances des saveurs et des techniques culinaires.