Cuisine de France
par Aglaë Blin · SEINE · tapa dura · ISBN 9782743451943
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Détails du produit
Auteur: Aglaë Blin
ISBN: 9782743451943
Éditeur: SEINE
Langue: Français
Format: tapa dura
Date de publication: 01/01/2004
Pages: 126 pages
Dimensions: 28.8 x 20.6 x 1.8 cm
Poids: 800 g
Synopsis de Cuisine de France
«Cuisine de France» est le livre de cuisine d'Aglaë Blin, publié par SEINE en couverture rigide (126 pages, en français).
Recueil de recettes de cuisine traditionnelle française avec soixante plats couvrant soupes, viandes, volailles, gibier et poissons. Propose des recettes simples et pensées pour être préparées à l'avance, avec un parcours à travers l'Alsace, la Bretagne, la Provence et le Sud-Est de la France. Inclut des classiques comme le petit salé aux lentilles et la potée au chou.
Le sous-titre de l'ouvrage est «60 plats traditionnels du terroir».
Conçu pour les amateurs de cuisine française qui souhaitent préparer des plats classiques à partager en famille ou entre amis.
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