
par Benita von Eichborn, Doris Birk, Ingrid Früchtel, Marey Kurz, Eva Rittinger · Graefe und Unzer Ver · tapa dura · ISBN 9783774212299

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«Das große GU Vollwert Kochbuch» est le livre de recettes de Benita von Eichborn, Doris Birk et d'autres, publié par Gräfe und Unzer en couverture rigide (422 pages, en allemand).
Livre de recettes de la série «Vollwertküche» avec des idées de cuisine et de pâtisserie pour s'alimenter de façon saine et complète. Il rassemble des recettes d'autrices comme Benita von Eichborn, Ingrid Früchtel, Marey Kurz et Eva Rittinger, et inclut des propositions salées et sucrées dans la cuisine naturelle et saine.
C'est le volume 1 de la série «Vollwertküche»; l'édition est la 15e et la couverture inclut la «Silbermedaille» de la Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.
Pour les personnes intéressées par la cuisine complète et l'alimentation saine qui souhaitent un livre de recettes en allemand avec des idées de cuisine et de pâtisserie.
