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Van Dishoeck · tapa dura · ISBN 9789000315581
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Descubre el arte de la cocina italiana centrada en los productos del mar con 'De zilveren lepel: Vis'. Este libro es una guía esencial que recopila más de 200 recetas auténticas y sencillas para preparar pescados y mariscos, manteniendo la esencia de la prestigiosa colección 'La Cuchara de Plata'.
Con instrucciones paso a paso, esta obra es perfecta tanto para principiantes como para cocineros experimentados que buscan inspiración en ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Es una pieza imprescindible para cualquier amante de la gastronomía que desee llevar los sabores del Mediterráneo a su mesa de forma clara y profesional.
