Diccionario dietético
par Gianfranco Moioli · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431511173
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Détails du produit
Auteur: Gianfranco Moioli
ISBN: 9788431511173
Éditeur: De Vecchi Editorial
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1993
Pages: 367 pages
Synopsis de Diccionario dietético
«Diccionario dietético» est un dictionnaire de nutrition de Gianfranco Moioli, publié par De Vecchi Editorial en couverture souple (367 pages, en espagnol).
L'ouvrage recense 345 aliments et boissons et explique, pour chacun, son apport calorique, sa teneur en cholestérol, les combinaisons alimentaires conseillées, ses propriétés thérapeutiques et ses contre-indications.
Le livre a été publié en 1993 dans la collection Salud de De Vecchi.
C'est un ouvrage de référence pour les personnes intéressées par la nutrition et la diététique.
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