Dietética aplicada a distintas situaciones fisiológicas
par María Achón y Tuñón, Ana Montero Bravo, Natalia Úbeda Martín · Fundación Universitaria San Pablo CEU · tapa blanda · ISBN 9788415949312
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Détails du produit
Auteur: María Achón y Tuñón, Ana Montero Bravo, Natalia Úbeda Martín
ISBN: 9788415949312
Éditeur: Fundación Universitaria San Pablo CEU
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 21/01/2014
Pages: 372 pages
Dimensions: 24.2 x 17.2 x 2 cm
Poids: 299 g
Synopsis de Dietética aplicada a distintas situaciones fisiológicas
«Dietética aplicada a distintas situaciones fisiológicas» est le manuel de diététique de María Achón y Tuñón, Ana Montero Bravo et Natalia Úbeda Martín.
Manuel qui applique la science de la nutrition à la conception d'une alimentation saine dans les différentes situations physiologiques de la vie : il explique les besoins nutritionnels et les directives pour élaborer des menus et des régimes individuels ou collectifs, et adapte l'alimentation aux modes de vie, préférences et tendances sociales actuelles.
Couverture souple, 372 pages, en espagnol. Publié par Fundación Universitaria San Pablo CEU ; numéro 42 de la collection Textos Docentes (CEU Ediciones).
Ouvrage de référence pour les étudiants et professionnels de la nutrition, des soins infirmiers et des sciences de la santé.
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