mbooks · tapa blanda · ISBN 9789896120627
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 8» est le huitième volume de la collection de pâtisserie traditionnelle, en broché et en portugais.
Le huitième volume rassemble des recettes de douceurs conventuelles classées alphabétiquement, des entrées commençant par «Ge» jusqu'à «Jo». L'ouvrage fait revivre le patrimoine gastronomique des couvents et offre un guide de pâtisserie traditionnelle et historique pour ceux qui veulent découvrir ces préparations.
Collection de 12 volumes qui classe ses recettes de A à Z ; ce volume est le huitième de la série.
Indiqué pour les amateurs de pâtisserie traditionnelle et de gastronomie historique.
