Mbooks · tapa blanda · ISBN 9789896120610
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 7» est le septième volume de la collection de pâtisserie portugaise publiée par Mbooks en broché, en portugais.
Volume alphabétique d'un recueil de douceurs conventuelles portugaises : il rassemble des recettes dont les noms vont de 'Fa' à 'Gu', au sein d'une collection consacrée à la pâtisserie traditionnelle. L'œuvre préserve l'héritage culinaire des couvents, avec des préparations caractéristiques comme le gâteau aux fruits avec sucre glace montré sur la couverture.
Septième volume de la collection 'Doces Conventuais de A-Z', en douze livraisons ; il couvre les lettres 'Fa' à 'Gu'. Texte en portugais.
Pour les amateurs de pâtisserie traditionnelle et de gastronomie conventuelle portugaise, ainsi que pour les collectionneurs de recueils de recettes en fascicules.
