M.Books · tapa blanda · ISBN 9789896120566
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«Doces Conventuais de A-Z: Livro 2» est le livre de pâtisserie conventuelle publié par M.Books en broché, en portugais.
Le livre rassemble des recettes historiques de la pâtisserie conventuelle dont les noms vont de «Ba» à «Br» : une sélection de douceurs traditionnelles à découvrir et à préparer chez soi, suivant des préparations rescapées de la tradition culinaire des couvents.
Deuxième volume de la collection Doces Conventuais de A-Z, composée de 12 livraisons consacrées à la pâtisserie conventuelle.
Pour les amateurs de pâtisserie traditionnelle et de la redécouverte de recettes historiques.
