Hogar y Cocina
Fruits de mer: Un trésor de bienfaits
par Frédéric Berqué · Dormonval Editions · tapa blanda · ISBN 9783905461015
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Détails du produit
Auteur: Frédéric Berqué
ISBN: 9783905461015
Éditeur: Dormonval Editions
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 04/04/2003
Pages: 95 pages
Dimensions: 21.6 x 12.4 x 0.8 cm
Poids: 200 g
Synopsis de Fruits de mer: Un trésor de bienfaits
«Fruits de mer: Un trésor de bienfaits» est le guide illustré de cuisine de Frédéric Berqué, publié par Dormonval Editions en broché (95 pages, en français).
Ouvrage dédié aux produits de la mer qui combine des informations sur leurs bienfaits nutritionnels avec des recettes de poissons et de fruits de mer. Il comprend plus de 80 préparations détaillées et des techniques pour tirer parti de ces ingrédients, présentées avec une approche visuelle et pratique.
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À propos de l'auteur
Frédéric Berqué
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