
par Deborah Castro · Red Edizioni · tapa blanda · ISBN 9788874476497

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«Dolcezze senza latte e senza uova» est le livre de pâtisserie de Deborah Castro, publié par Red Edizioni en broché (110 pages, en italien).
Un livre de recettes né de l'expérience de l'auteure après une intolérance aux produits laitiers. Il rassemble des desserts appétissants sans œuf, lait ni dérivés, utilisant des substituts naturels qui préservent le goût et la présentation de la pâtisserie traditionnelle. Les photographies reproduisent les douceurs réellement préparées par Deborah Castro.
Le livre appartient à la collection Economici di qualità (numéro 102). Publié en 2008. Les photographies sont de Giulio Spera.
Pour les personnes allergiques ou intolérantes aux produits laitiers ou aux œufs qui ne veulent pas renoncer aux desserts.
