par Marcia Zimmerman · Henry Holt & Company Inc · tapa blanda · ISBN 9780805067286
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«Eat Your Colors» est le guide de nutrition et de santé de Marcia Zimmerman, publié par Henry Holt & Company Inc en livre de poche (288 pages, en anglais).
Le livre, basé sur la médecine ayurvédique, propose trois types corporels (rouge, jaune ou vert) et un questionnaire pour les identifier. Il explique quels aliments conviennent à chaque type, des régimes végétariens aux épices, et détaille les bienfaits des phytoestrogènes, de la lutéine, de la zéaxanthine et des anthocyanidines ; il inclut des plans de repas pour équilibrer l'alimentation.
Titre complet : «Eat Your Colors: Maximize Your Health by Eating the Right Foods for Your Body Type». Publié à l'origine en 2001 ; fait partie de la collection Owl Books.
Pour ceux qui cherchent à personnaliser leur alimentation selon leur type corporel, avec une approche inspirée de la sagesse ayurvédique.
