
par Kelly D. Brownell, Judith Rodin, Jack H. Wilmore · Lea & Febiger,U.S. · tapa blanda · ISBN 9780812114744

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«Eating, Body Weight, and Performance in Athletes» est un ouvrage de médecine du sport de Kelly D. Brownell, Judith Rodin et Jack H. Wilmore, en livre de poche.
Le livre aborde les problèmes d'alimentation et de poids chez les sportifs : leur ampleur, leurs causes, leurs effets sur la santé, le bien-être psychologique et la performance, ainsi que les stratégies de prévention et de prise en charge. Il combine théorie et pratique, de la faim et de la composition corporelle à la détection et à l'aide aux athlètes à risque.
Publié en 1992 par Lea & Febiger ; sous-titre : Disorders of Modern Society. Édition en anglais, 374 pages.
Ouvrage de référence pour les nutritionnistes, les médecins du sport et les étudiants en sciences de la santé.
