Edible Wild Plants
par Roy Genders · Vanderbilt Univ Dept of · tapa blanda · ISBN 9780912383842
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Détails du produit
Auteur: Roy Genders
ISBN: 9780912383842
Éditeur: Vanderbilt Univ Dept of
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 1988
Pages: 208 pages
Dimensions: 25.9 x 19.6 x 1.8 cm
Poids: 839 g
Synopsis de Edible Wild Plants
«Edible Wild Plants» est le guide des plantes sauvages comestibles de Roy Genders, publié par Vanderbilt Univ Dept of en livre de poche (208 pages, en anglais).
Le livre identifie plus de 250 plantes comestibles qui poussent à l'état sauvage, décrit leurs caractéristiques et partage des recettes pour les cuisiner, afin d'apporter plus de nutrition et de nouvelles saveurs aux menus habituels.
Publié en 1988 en première édition, comprend un index et s'inscrit dans le domaine de la botanique et de la cuisine avec des aliments sauvages.
Indiqué pour les randonneurs et les amoureux de la nature, ainsi que pour les cuisiniers curieux de la nourriture sauvage.
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