par C. Álvarez Sagastibelza · R & B · tapa blanda · ISBN 9788492225125
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«El arroz y todas sus recetas» est le livre de cuisine de C. Álvarez Sagastibelza, publié par R & B en couverture souple (301 pages, en espagnol).
Guide culinaire dédié au riz : il rassemble une grande variété de recettes, des plus simples aux plus complexes, ainsi que des conseils pratiques pour cuisiner le riz et l'exploiter au quotidien.
Il appartient à la collection Recettes de R & B Ediciones.
Pour les amateurs de cuisine qui cherchent de nouvelles façons de préparer le riz, des plats simples aux recettes plus élaborées.
