El equilibrio a través de la alimentación

Synopsis de El equilibrio a través de la alimentación

«El equilibrio a través de la alimentación: sentido común, ciencia y filosofía oriental» est l'ouvrage de santé et de nutrition d'Olga Cuevas Fernández, en broché.

Il propose l'alimentation comme point de rencontre entre la méthodologie analytique de la science moderne et la vision intégratrice de la philosophie orientale, unies par le bon sens. Il offre des clés pour comprendre la vitalité des aliments, choisir les plus adaptés à chaque personne, améliorer la digestion, prévenir les problèmes cardiovasculaires et planifier des régimes qui aident à maintenir l'équilibre et la santé tout au long de la vie.

10e édition, publiée en 1999. Ouvrage classé dans la diététique et la nutrition.

Adapté aux lecteurs qui recherchent une alimentation saine avec un fondement scientifique, ainsi qu'aux études de nutrition et de diététique.