
par Vittorio Menassé · Editorial De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431554125

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«El gran libro de la moderna cocina vegetariana» est le livre de cuisine de Vittorio Menassé en couverture souple, publié par Editorial De Vecchi (318 pages).
Ouvrage de cuisine végétarienne qui rassemble des recettes et des régimes végétariens, accompagnés d'illustrations et de tableaux détaillant la composition chimique et la valeur énergétique des aliments. Sert de guide pour organiser une alimentation à base de produits végétaux.
Publié en 1978 en espagnol ; édition en couverture souple de 318 pages. ISBN-13 : 9788431554125.
Destiné aux personnes intéressées par l'alimentation saine et les régimes végétariens.

Tapa blanda

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