El gran libro de las frutas
par Bob Flowerdew · Integral · tapa dura · ISBN 9788478715954
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Détails du produit
Auteur: Bob Flowerdew
ISBN: 9788478715954
Éditeur: Integral
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/09/2006
Pages: 256 pages
Poids: 800 g
Synopsis de El gran libro de las frutas
«El gran libro de las frutas» est le guide illustré de Bob Flowerdew sur la culture et la cuisine des fruits, publié par Integral en couverture rigide (256 pages).
Guide pratique sur les fruits de verger : explique comment les cultiver, les récolter, les stocker, les conserver et les cuisiner. Avec des illustrations de nombreuses espèces, il détaille leurs propriétés curatives et leurs usages en cuisine.
Numéro 136 de la collection Otros Práctica. Publié en 2006. Traduction de l'anglais par Anna Turró Armengol et Montserrat Pratsobrerroca Pujol.
Pour les amateurs d'horticulture et de cuisine naturelle qui souhaitent utiliser leurs propres fruits dans des recettes.
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À propos de l'auteur
Bob Flowerdew
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