El gran libro del ajo
par Sophie Hale · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829004015
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Détails du produit
Auteur: Sophie Hale
ISBN: 9783829004015
Éditeur: Könemann
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/01/1986
Pages: 128 pages
Poids: 500 g
Synopsis de El gran libro del ajo
«El gran libro del ajo» est le livre de cuisine de Sophie Hale, publié par Könemann en broché (128 pages, en espagnol).
Le livre explore les usages de l'ail en cuisine et au-delà, avec plus de cent recettes qui en font le protagoniste de plats variés. Il présente l'ingrédient comme une ressource polyvalente et propose des idées pour l'exploiter aussi bien à table que dans d'autres applications.
Titre original : Great Garlic Cookbook. L'édition espagnole comprend des photographies en couleur.
Destiné aux amateurs de cuisine souhaitant tirer parti de l'ail dans des recettes variées et des usages non culinaires.
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À propos de l'auteur
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