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par Sophie Hale · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829004015
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«El gran libro del ajo» est le livre de cuisine de Sophie Hale, publié par Könemann en broché (128 pages, en espagnol).
Le livre explore les usages de l'ail en cuisine et au-delà, avec plus de cent recettes qui en font le protagoniste de plats variés. Il présente l'ingrédient comme une ressource polyvalente et propose des idées pour l'exploiter aussi bien à table que dans d'autres applications.
Titre original : Great Garlic Cookbook. L'édition espagnole comprend des photographies en couleur.
Destiné aux amateurs de cuisine souhaitant tirer parti de l'ail dans des recettes variées et des usages non culinaires.
